菜食主義は健康に悪い
| 29.06.2012, 18:59 |
![]() | 肉食をやめることによって、動物性脂肪および脂肪酸が不足することによって、寿命が縮まる可能性がある。 最新の研究が示したところによれば、肉や動物由来の食品を避けることによって、動脈硬化のリスクが上がるだけでなく、血栓症や心臓循環器系の疾患リスクも上昇するという。healthinfo.ua が伝えた。 菜食主義者には鉄分や亜鉛、ビタミンB12、オメガ3脂肪酸およびオメガ6脂肪酸などの重要な栄養素が不足するという。それゆえ栄養士らは油の多い魚(サーモン、サバ)やクルミ(オメガ3脂肪酸が豊富)、卵、乳製品などを週に2、3回摂取するよう進めている。 引用元: VOR ロシアの声. |
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